סַבָּא קָסוּם וְשְׁנִיצֵלִים קָסוּמִים

בְּסִפּוּר חָם וּמְלֵא דִּמְיוֹן, סַבָּא אֵלִי — קוֹסֵם בְּלִבּוֹ — מְבַשֵּׁל שְׁנִיצֵלִים זָהֳבִיִּים בְּנִצְנֲצוֹת קֶסֶם. כַּאֲשֶׁר הַנְּכָדִים מְבַקְּשִׁים לְהִתְפַּנּוֹת, הוּא מְחַמֵּם אֶת הַלֵּב בְּחִיּוּךְ וּמְדַבֵּר בְּלַחַן חֶמְלָה, וּמַכִּין אֹכֶל שֶׁמְמַלֵּא אֶת הַבַּיִת בְּצְחוֹק וּבְרֵיחַ נִפְלָא. סֵפֶר זֶה אוֹרֵג זִכְרוֹנוֹת עֲדִינִים לִמְשַׁפְּחוֹת — עָנָו, מִחְבֵּר וּמַעֲנַג לְכָל הַדּוֹרוֹת.

סִפּוּר חָם וּמַחְמֵם — מַזְכִּיר לָנוּ שֶׁהַקֶּסֶם בָּא בְּמַעֲשִׂים פְּשׁוּטִים.

-- רוֹת שְׁלֹמִי, מְחַנֶּכֶת וְאִמָּא

https://sipoor.im

כִּי לִיצֹר סִפּוּר זֶה לֹא סִפּוּר גָּדוֹל

🧓

סַבָּא אֵלִי הַקּוֹסֵם מֵכִין שְׁנִיצֵלִים לְכֻלָּם

ד"ר טַלְיָה שֶׁנָּצַר קוּתִיאֵל

סַבָּא אֵלִי הָיָה קוֹסֵם מְיֻחָד בְּמִינוֹ. הוּא גָּר בְּבַיִת קָטָן וְצִבְעוֹנִי עִם גַּן פּוֹרֵחַ. כֻּלָּם בַּכְּפָר יָדְעוּ שֶׁהַשְּׁנִיצֵלִים שֶׁלּוֹ הֵם הֲכִי טְעִימִים בָּעוֹלָם כֻּלּוֹ. הֵם הָיוּ מְנִיעִים אֶת הַלָּשׁוֹן וְגַם מְמַלְּאִים אֶת הַלֵּב בְּשִׂמְחָה.
יוֹם אֶחָד, כָּל הַנְּכָדִים הִגִּיעוּ בְּבַת אַחַת. מַעְיָן, עֵנָב, יוֹאָב, יָעֵל, יִפְתָּח, יוֹתָם וְיַעֲרָה רָצוּ לְהִתְרַפֵּק. הֵם הִתְנַפְּלוּ עַל הַדֶּלֶת בְּצַחֲקוּקִים גְּדוֹלִים. אֲבָל כְּשֶׁנִּכְנְסוּ פְּנִימָה, כָּל הַבְּטָנִים קִרְקְרוּ בְּקוֹל רָם מֵרָעָב.
סַבָּא אֵלִי לֹא הִתְבַּלְבֵּל אַף לֹא לְרֶגַע. הוּא חִיֵּךְ חִיּוּךְ רָחָב וְהִבְרִיק לוֹ נִיצוֹץ בָּעֵינַיִם. הוּא לָבַשׁ סִינָר צָהֹב עִם כִּיסִים גְּדוֹלִים. "אַל תִּדְאֲגוּ, פַּרְפָּרִים קְטַנִּים שֶׁלִּי," אָמַר בְּקוֹל שָׂמֵחַ וְנָחוּשׁ.
הוּא הוֹצִיא אֶת הַבָּשָׂר הַטָּרִי מֵהַמְּקָרֵר בִּזְרִיזוּת. אַחַר כָּךְ, הוּא טָבַל כָּל נְתַח בֵּיצָה מְקֻשֶּׁטֶת בִּקְצָת קֶסֶם. לְאַחַר מִכֵּן, הִטְבִּיל אוֹתוֹ בְּפֵרוּרִים זְהוּבִים מְנַצְנְצִים. וְלָחַשׁ מִלּוֹת קֶסֶם חֲסוּיוֹת וּמְתוּקוֹת לַבְּלִיָּלָה הַטְּרִיָּה.
הַשֶּׁמֶן הַחַם בַּמַּחֲבַת רָחַשׁ בְּשִׂמְחָה גְּדוֹלָה. כְּשֶׁהַשְּׁנִיצֵל נִגַּע בּוֹ, קָפְצוּ בּוּעוֹת קְטַנּוֹת וַחֲמוּדוֹת. הָרֵיחַ הַמַּגִּיר נָסַק לָאֲוִיר וְדִגְדֵּג אֶת הָאַף. הַשְּׁנִיצֵלִים הִזְהִיבוּ מְהֵרָה וְהָיוּ פְּרִיכִים וּמַזְמִינִים מְאוֹד.
סַבָּא אֵלִי סִדֵּר צַלָּחוֹת רַבּוֹת עַל הַשֻּׁלְחָן הָאָרֹךְ. כָּל צַלַּחַת קִבְּלָה שְׁנִיצֵל זָהֹב וּבּוֹהֵק. הוּא הִנִּיחַ לְיָדָם סָלָט יְרָקוֹת טָרִי וּצְבָעוֹנִי. "בּוֹאוּ כֻּלָּם, הָאֲרוּחָה מוּכָנָה בְּדִיּוּק בִּזְמַן!" קָרָא סַבָּא בְּהִתְרַגְּשׁוּת.
הַנְּכָדִים הִתְיַשְּׁבוּ סְבִיב הַשֻּׁלְחָן בִּמְהִירוּת הַבָּזָק. הֵם נָגְסוּ בַּשְּׁנִיצֵלִים בְּתֵיאָבוֹן וּבְּשִׂמְחָה גְּדוֹלָה. צְלִילֵי הַבִּיסִים הַפְּרִיכִים מִלְאוּ אֶת הַחֶדֶר בְּקֶסֶם. כָּל פַּרְצוּף הִקְרִין שְׂבִיעוּת רָצוֹן וְאוֹשֶׁר אֲמִתִּי וְרַב.
הַקֶּסֶם הָאֲמִתִּי לֹא הָיָה רַק בַּשְּׁנִיצֵלִים הַטְּעִימִים. הוּא הָיָה בָּאַהֲבָה הַגְּדוֹלָה שֶׁסַּבָּא הִרְעִיף בְּכָל לִבּוֹ. הוּא הָיָה בְּהַחְיוּךְ הֶחָם שֶׁלּוֹ וּבְהַקְרָבָה הַגְּדוֹלָה. וּבְהַכַּמָּה שֶׁהוּא דָּאַג לְכָל אֶחָד וְאֶחַת מִבַּעֲלֵי הַפַּרְצוּפִים הַקְּטַנִּים הָאֵלֶּה.